10 Neujahrsbrunche in Hamburg: Genussvoll ins Jahr starten

Neujahrsbrunch in Hamburg: Ein kulinarischer Start ins neue Jahr

Der Neujahrsbrunch ist eine wunderbare Tradition, um das neue Jahr genussvoll zu beginnen. Gerade in Hamburg, einer Stadt mit einer reichen kulinarischen Kultur und vielfältigen Locations, bietet sich dieser Anlass an, um mit Familie und Freunden bei einem ausgiebigen Frühstück und Mittagessen das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen und Pläne für die kommenden Monate zu schmieden.

Brunch: Die perfekte Kombination aus Frühstück und Mittagessen

Der Brunch, eine Kombination aus "Breakfast" und "Lunch", hat seinen Ursprung in England und hat sich mittlerweile weltweit etabliert. In Deutschland ist der Brunch besonders an Wochenenden oder Feiertagen beliebt. Die Idee dahinter ist einfach: Statt früh am Morgen ein kleines Frühstück und später ein separates Mittagessen zu servieren, werden die besten Elemente beider Mahlzeiten zu einem kulinarischen Erlebnis vereint.

Das Angebot reicht von klassischen Frühstücksoptionen wie Brötchen, Croissants, Marmeladen und Rührei bis hin zu herzhaften Speisen wie Salaten, Quiches, Suppen und Fleischgerichten. Dazu gibt es frische Säfte, Kaffee, Tee oder – besonders zu festlichen Anlässen – Sekt und Cocktails. Die Vielfalt und die entspannte Atmosphäre machen den Brunch zu einer der beliebtesten Gelegenheiten, um gemeinsam zu speisen.

Neujahr: Ein besonderer Anlass zum Feiern

Der 1. Januar markiert weltweit den Beginn eines neuen Jahres und wird in vielen Kulturen als wichtiger Feiertag begangen. Nach einer rauschenden Silvesternacht mit Feuerwerk, Musik und Tanz ist der Neujahrstag oft geprägt von Ruhe, Besinnlichkeit – und dem Wunsch nach gutem Essen.

In Hamburg ist der Neujahrstag nicht nur eine Gelegenheit, das neue Jahr willkommen zu heißen, sondern auch die gastronomischen Highlights der Stadt zu entdecken. Die Hansestadt, bekannt für ihre vielfältige Küche, bietet zahlreiche Locations, die an diesem Tag spezielle Neujahrsbrunch-Menüs anbieten.

1. Landhaus Jägerhof

Das Landhaus Jägerhof lädt zum großen Neujahrs-Brunch ein. Eine riesige Auswahl an leckeren Speisen erwartet die Gäste. Für jeden Geschmack ist etwas dabei - von Suppen über Fleisch- und Fischgerichte mit Beilagen bis hin zu frischen Salaten. Auch das Frühstücksangebot kann sich sehen lassen: Rührei, gebratener Speck, Würstchen sowie Brot und Brötchen. Zum Nachtisch locken Grütze, Puddings, Mousse und eine Eis-Bar. Getränke wie Bier, Wein, Sekt, Softdrinks, Kaffee und Tee sind inklusive. Der Brunch kostet pro Person 34,50,- Euro. Kinder bis 6 Jahre sind frei, bis 13 Jahre zahlen sie 10,- Euro. Eine Tischreservierung wird empfohlen.

Standort: Ehestorfer Heuweg 12
Website: landhausjaegerhof.de

2. Hobenköök – Restaurant auf Gut Karlshöhe

Am 1. Januar 2025 könnt ihr im Hobenköök Restaurant auf Gut Karlshöhe in den Tag und ins neue Jahr starten. Euch erwartet ein üppiges Brunch-Buffet mit regionalen Spezialitäten wie Rollmops gegen den Kater. Zusätzlich gibt es zur Feier des Tages einige Specials wie Sekt inklusive, Berliner und ein extra Kinderbuffet. Mittags wird das Buffet um eine Tagessuppe, verschiedene Hauptgänge mit Fisch, Fleisch und veganen Optionen sowie Beilagen erweitert. Das Restaurant freut sich auf euren Besuch und wünscht einen guten Start ins neue Jahr!

Standort: Karlshöhe 60d
Website: hobenkoeoek.de

3. Schulauer Fährhaus

Das Schulauer Fährhaus bietet einen Neujahrsbrunch extra für Langschläfer. Ab 11.00 Uhr können Besucher mit leckeren Gaumenschmäusen sich entspannt von ihrer Party-Nacht am Vorabend erholen. Bei den knapp 50,- Euro pro Person sind Getränke wie Filterkaffee, ­verschiedene Tee­sorten, heiße Schokolade, Apfel- und Orangen­saft sowie FÄHRHAUS ­Tafelwasser schon mit inbegriffen. Ein besseren Start in das neue Jahr, als direkt an der Elbe mit einem ausgelassenem Brunch gibt es wohl kaum.

4. Café Paris Hamburg

Auch an Neujahr habt ihr im Café Paris, mitten im Herzen der Hansestadt, die Möglichkeit, einen ausgefallenen Brunch zu genießen. Neben französischen Klassikern überzeugt das Café ebenso mit seinen Frühstücksvariationen: dem Italienischen, dem Englischen, dem Marokkanischen und dem Amerikanischen. Wer das neue Jahr besonders beginnen möchte, hat auch die Möglichkeit, leckere Austern zu genießen und das Frühstück anschließend mit köstlichen Macarons abzurunden. An Neujahr hat das Café Paris für euch von 9:30 bis 17:00 Uhr geöffnet, und brunchen könnt ihr bis 15:30 Uhr.

Standort: Rathausstraße 4
Website: cafeparis.net

5. ALEX

Mitten in der Hamburger Innenstadt liegt das ALEX im Alsterpavillon – ein wahres Schmuckstück direkt an der Alster. Hier könnt ihr auch am Neujahrstag von 9:00 bis 14:00 Uhr ein leckeres Frühstück genießen, während ihr auf die Binnenalster schaut. Stöbert in der Speisekarte und entdeckt sowohl Klassiker als auch saisonale Gerichte. Auch in der Getränkekarte ist für jeden Geschmack etwas dabei: von erfrischenden Drinks bis hin zu heißem Kaffee. An Silvester könnt ihr hier ausgelassen mit einem köstlichen Buffet und spritzigen Drinks ins neue Jahr starten.

Standort: Jungfernstieg 54
Website: dein-alex.de/hamburg-im-alsterpavillon

6. Hansekai

Das Restaurant Hansekai Hamburg ist mehr als nur ein Ort, an dem man lecker essen kann. Es ist eine Event- und Hochzeitslocation, die mit ihrem ganz besonderen Charme überzeugt. Jeden Sonntag und an Feiertagen erwartet euch hier ein Brunch der Extraklasse. Von herzhaft bis süß ist für jeden Geschmack etwas dabei. Gleichermaßen modern und gemütlich eingerichtet, lädt das Hansekai zum Verweilen ein. Auf der Galerie-Seite der Website bekommt ihr schon mal einen ersten Eindruck von der Location und dem reichhaltigen Brunch-Buffet.

Standort: Jaffestraße 12
Website: hansekai.hamburg

7. 1620

Das 1620 Brunch & Dinner in Hamburg zelebriert den Genuss authentisch vietnamesischer Küche in eleganter und gemütlicher Atmosphäre. Egal ob Frühstück, Brunch oder Dinner – hier findet sich zu jeder Tageszeit eine herzerwärmende Köstlichkeit. Die umfangreiche Brunch-Karte lockt täglich von 9:30 Uhr bis 15:00 Uhr mit internationalen Klassikern wie Croissants, Pancakes und French Toast. Auch vietnamesische Frühstücksspezialitäten wie die traditionelle Pho-Suppe oder Banh Mi werden angeboten. Dazu gibt es leckere hausgemachte Signatur-Drinks. Das luxuriöse Interior-Design mit vielen ruhigen Ecken lädt zum Verweilen ein und bietet den perfekten Rahmen für Feiern jeglicher Art in exklusiven Séparées für bis zu 25 Personen.

Standort: Grindelberg 81
Website: 1620-hamburg.de

8. CAFE ELBWEIN

Das CAFE ELBWEIN in Hamburg lädt zum Frühstücken, Lunchen und Genießen ein. Leckere hausgemachte Blechkuchen und andere süße Verführer warten auf euch. Dazu gibt es Bio-Kaffee und nachmittags sogar Flammkuchen - die angeblich besten der Stadt! Das gemütliche Café punktet mit einem schönen Sommergarten. Die Besitzer verraten nicht nur auf der Webseite, dass sie alles mit Herz machen. Für Familienfeiern, Geburtstage oder geschäftliche Events könnt ihr die Räume auch mieten.

Standort: Beselerstraße 27
Website: cafe-elbwein.de

9. Herzstück Eimsbüttel

Mitten im Herzen von Eimsbüttel befindet sich das "Herzstück Eimsbüttel" – der größte Laden der Küchenfreunde Familie. Das liebevoll eingerichtete Restaurant mit wunderschöner Sonnenterrasse, großzügigen Gasträumen und kleinem Séparée für private Feiern lässt keine kulinarischen Wünsche offen. Von norddeutschen Höfen direkt auf den Tisch – in gewohnter Küchenfreunde Qualität zaubert das Herzensteam aus regionalen und saisonalen Zutaten eine Vielzahl köstlicher Gerichte. Auch an Neujahr bietet das Restaurant wieder einen köstlichen Brunch an. Das "Herzstück Eimsbüttel" ist ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen.

Standort: Osterstraße 10-12
Website: kuechenfreunde.net/herzstueck

10. TRUCYS Café

Frischer, gesunder und veganer Genuss – das ist, was TRUCYS Café in Hamburg euch bietet. Mit mehreren Standorten in der Hansestadt könnt ihr bei TRUCYS die angesagtesten Food-Trends in vegetarischer und veganer Variante erleben. Auf der Speisekarte stehen leckere Smoothie Bowls, knuspriges Avocadobrot und köstliche hausgemachte Cinnamon Rolls. Dabei setzt TRUCYS auf regionale, nachhaltige Zutaten in bester Qualität. Auch an Neujahr habt ihr die Möglichkeit die leckeren Kreationen zu köstigen. Also lasst euch in entspannter Atmosphäre mit Bali-Flair verwöhnen und genießt den besonderen TRUCYS-Vibe, den euch die freundliche Crew beschert.

Standorte: Osterstraße 80, Gertigstraße 39-41 und Winterhuder Weg 142
Website: trucys-cafe.de

Egal, ob du das neue Jahr luxuriös, gemütlich oder hanseatisch-maritim einläuten möchtest – Hamburg bietet für jeden Geschmack und jede Stimmung die passende Brunch-Location. Mit diesen 10 Spots hast du eine Auswahl an Orten, die nicht nur mit hervorragendem Essen, sondern auch mit einzigartigem Ambiente punkten. Starte das Jahr genussvoll und lass dich von der kulinarischen Vielfalt der Hansestadt inspirieren – auf ein gutes neues Jahr voller schöner Momente und leckerer Erlebnisse!