12 besondere Cocktailbars in Hamburg für leckere Drinks

Während manche gerne ausgiebig in Clubs oder auf Festivals tanzen, andere am liebsten mit Freunden im Park chillen, wollen viele von euch statt dessen gerne einen kühlen Cocktail genießen – davon sind auch wir große Fans!

Ob Longdrinks, Highballs, Chugs oder Shots – in Hamburg gibt es viele Bars, die ein tolles Angebot an Drinks haben. Mal schicker, mal entspannter, mal mit atemberaubenden Ausblick, mal mit Live-Musik – die Möglichkeiten sind schier endlos.

Wir haben uns bemüht, für jeden Geschmack die perfekte Cocktailbar zu finden. Am Ende kommen dabei 12 Bars heraus, die euch garantiert genauso gut gefallen werden wie uns!

1. The Boilerman Bar

Den Anfang macht die Boilerman Bar, die direkt mit zwei Standorten in Hamburg vertreten ist: In Hoheluft West und in der HafenCity im 25hours Hotel. In ersterem Stadtteil wurde sich 2012 die Rückkehr des Highballs bemüht und das ist auch gelungen! Im Highball überwiegt der Anteil des nicht-alkoholischen Getränks und er wird mit vielen Eiswürfeln in einem hohen Glas serviert. Wir empfehlen den Gin Basil Highball!

Standort: Eppendorfer Weg 211 | Osakaallee 12
Website: boilermanbar.net

2. Christiansens Fine Drinks & Cocktails

Uwe, der Chef, gründete die Bar 1997 auf St. Pauli. Und auf diesen Barchef kann man wirklich vertrauen! Seine Barkeeperausbildung schloss er in Kapstadt ab und ist seitdem Berater für Spirituosenfirmen, Autor und Sammler von Spirituosen – im Christiansen findet man eine der größten Whisky und Rum Sammlungen Deutschlands vor! Hier man sich als Gast auf eine tolle Beratung in gemütlicher Atmosphäre freuen – aber reserviert am besten!

Standort: Pinnasberg 60
Website: christiansens.de

3. Meyer Lansky's

Extra lange Happy Hour gefällig? Die bekommt ihr in dieser Bar und zwar von 16.00 bis 20.00 Uhr! Das ist wirklich ein unschlagbares Angebot. Ihr könnt zwischen 130 Cocktails, wie dem St. Pauli Killer - ein Hausrezept - wählen. Die American Cocktail Bar ist gewollt rustikal und düster - uns überzeugt das Konzept!

Standort: Gänsemarkt 36
Website: meyer-lanskys.de

4. The Chug Club

Hier wurde sich auf die mexikanischen Spirituosen Tequila und Mezcal spezialisiert. Im Herzen von St. Pauli könnt ihr auf grünen Samtpolstern tollen Service und sogenannte Chugs genießen – das sind Minicocktails. Das Praktische: So kann man viel mehr Neues probieren. Ein Special des Chug Clubs sind die wechselnden 3 Chugs, bei denen man sich vollkommen überraschen lassen kann, was man bekommt. Cooles Konzept!

Standort: Taubenstraße 13
Website: thechugclub.bar

5. Skyline Bar 20up

Im 20. Stock des Empire Riversides Hotels habt ihr einen atemberaubenden Ausblick auf die Elbe - hier befindet sich das 20up und schwebt ganze 90 Meter über Hamburg. Neben leckeren Cocktails gibt es auch Sushi. Aber Achtung: Der Dresscode lautet sportlich-elegant, bitte nicht vergessen!

Standort: Bernhard-Nocht-Straße 97
Website: empire-riverside.de

6. Tower Bar

Auch die Tower Bar befindet sich weit oben in einem Hotel. In der Bar des Hotel Hafen Hamburgs habt ihr ebenfalls einen fantastischen Ausblick auf den Hafen und die Elbe – ohne Dresscode. Hier könnt ihr täglich bis auf mittwochs leckere Cocktails, Weine und frisch gezapfte Biere genießen.

Standort: Seewartenstraße 9
Website: hotel-hafen-hamburg.de

7. The Rabbithole

Schon wieder eine Bar auf St. Pauli! Im Rabbithole werdet ihr immer wieder das Motiv des weißen Kaninchens aus Alice im Wunderland finden. Hier werden Säfte frisch gepresst, Sirupe selbst gekocht und Liköre selbst angesetzt – und das schmeckt man auch. Die wechselnde Karte mit größtenteils Eigenkreationen kann sich sehen lassen. Außerdem besonders: Ihr könnt hier Zigarren rauchen! Aber alle Nicht-Raucher müssen jetzt keine Angst bekommen, es gibt sehr gute Lüftungen im Laden.

Standort: Kleine Freiheit 42
Website: the-rabbithole.de

8. Turmbar

Diese lässige Bar direkt gegenüber der Uni ist wohl eine der coolsten Locations in Hamburg, um Cocktails zu trinken. Der alte Bunker in Rotherbaum ist ein Turm aus rotem Backstein, in dem ihr Highballs – wir erinnern uns – und Longdrinks trinken könnt. Im Garten kann man die lauen Sommerabende gut ausklingen lassen und bei gutem Wetter gibt es dort auch Live-Musik.

Standort: Rothenbaumchaussee 2
Website: turmbar.de

9. Aurel

Das Aurel gehört fest zu Hamburgs Kneipenkultur – und das nicht umsonst. Die gemütliche Location in Ottensen hat alles, was eine gute Cocktailbar braucht. Ihr könnt gemütlich drinnen sitzen oder draußen, vor dem einladenden rot gestrichenen Haus mit Lichterkette. Wir lieben's!

Standort: Bahrenfelder Straße157
Website: facebook.com/pages/Aurel

10. Reh Bar

Die Reh Bar in der Nähe des Bahnhofs Altona hat Retroambiente und ist supergemütlich! Neben Cocktails gibt es auch leckeren Kaffee und Kuchen. Die Caipirinha Happy Hour dauert bis 21.00 Uhr und die Bar an sich hat keine festen Schließzeiten – alles Open End. Im Sommer kann man hier sehr gut draußen sitzen und seinen Drink genießen.

Standort: Ottenser Hauptstraße 52
Website: instagram.com/reh.bar

11. Der Sommersalon im Klubhaus

Am berühmt berüchtigten Spielbudenplatz auf dem Kiez findet ihr den Sommersalon. Der hat täglich von 16.00 Uhr bis Open End geöffnet – man kann draußen sitzen oder drinnen auf gemütlichen Sesseln und Sofas. Die Einrichtung ist chaotisch-gemütlich und gefällt uns besonders gut. Die Happy Hour dauert von 17.00 bis 20.00 Uhr . Hier gibt es außerdem – typisch Reeperbahn – oft coole Partys mit Live-Musik und DJs.

Standort: Spielbudenplatz 22
Website: sommersalon.de

12. Die Mathilde Bars

Von der Mathilde Bar gibt es direkt zwei: Einmal in Eimsbüttel und einmal in Ottensen. In dem heimeligen Café-Ambiente gibt es zu den guten Cocktails oft Lesungen oder Live-Musik. Sie selbst bezeichnen sich als ein "bisschen wie ein Irish Pub, bisschen Stadtteilkneipe". Die Räumlichkeiten könnt ihr samt Personal auch für private Feiern mieten!

Standort: Bogenstraße 5 |Kleine Rainstraße 11
Website: mathilde-hh.de

Bei so vielen tollen Cocktailbars sollte man definitiv mehr als nur eine ausprobieren – am besten direkt alle! Der Sommer ist schließlich noch lang und in diesen Bars werdet ihr als Gast definitiv niemals eine schlechte Zeit haben.

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