Bunt, frisch und vegan – das Aomame Vegan in Wilhelmsburg

"Aomame" ist japanisch und bedeutet so viel wie "die blaue Bohne". Sie ist für ihre großen Sehnsüchte im Leben bekannt und reiste bereits durch die zahlreichen Regionen Südostasiens, aus denen sie die leckeren Rezepte der buddhistischen Nonnen und Mönche mit nach Wilhelmsburg gebracht hat.

Seit November 2022 verzaubert sie die Hamburger mit ihren asiatischen Kochkünsten und lädt sie ein, in das gemütliche Ambiente des Aomame Vegan Restaurants einzutauchen.

Asiatische vegane Küche

Wie der Name es schon verrät, wird ausschließlich vegan gekocht. Ob Veganer, Vegetarier und ja, auch Fleischesser, die vegane asiatische Küche lässt jedermanns Geschmacksknospen auf Wolke sieben schweben.

Ein Blick auf die Speisekarte reicht, um sich dessen sicher zu sein.

Leckere Vorspeisen

Neben den Klassikern wie Edamame, Sushi und Süßkartoffelpommes, gibt es auch Avocado Fries ummantelt von Tempura zur Auswahl sowie knusprige Wantans gefüllt mit Tofu und Pilzen und köstliche Reispapierrollen mit leckeren Gemüsefüllungen.

Auch Fleischliebhaber kommen bereits bei der Vorspeise auf ihre Kosten: Die leckeren Tofu-Sticks ummantelt in Crispy Rice Flakes schmecken wie Chicken-Nuggets!

Genussvolle Bowls als Hauptspeise

Die Auswahl an Hauptspeisen zählt zwar nur ganze fünf Bowl-Gerichte, diese haben es aber total in sich!

Von einer leckeren Ramensuppe zubereitet nach japanischer Art, über das "beliebteste" Gericht bestehend aus dicken Udon-Nudeln geschwenkt mit Tofu, Sojabohnen und Gemüse der Saison sowie Röstzwiebeln, von Crispy Rice Flakes ummantelten Tofu und Sesam bis hin zum "Inspirationsgericht", das euch köstliche Frühlingsrollen auf Reisnudeln, eingelegten Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln lauwarm serviert.

Fischliebhaber aufgepasst: Auch für euch gibt es eine leckere Bowl mit veganen Garnelen und Saisongemüse in Curry-Sauce.

Zum Abschluss: ein wohlverdientes Dessert

Die Kirsche auf der Sahnetorte bildet dann eines der leckeren Desserts. Wir empfehlen: den gebackenen Reiskuchen namens Yin&Yang, gefüllt mit roten Bohnen und leckeren Mochi-Eis in Mangosauce. Hachhh, ein Träumchen!

Cocktail-Abend mit Freunden

Abgerundet, bildet das Aomame Vegan Restaurant in der Veringstraße den perfekten Ort für einen gemütlichen Cocktailabend mit Freunden.

Untereinander könnt ihr euch durch die köstlichen Vorspeisen probieren und dabei leckere Cocktails zu exotischen Beats schlürfen.

Das pflanzliche Ambiente des Asia-Restaurants garantiert euch dabei den ultimativen Wohlfühlfaktor, so dass ihr euch vielleicht auch traut, das Tanzbein an der Bar zu schwingen.