Pasta Autentica by Jill
Gastronomie Restaurants
Klein, aber fein: In dem neuen Restaurant "Pasta Autentica by Jill" in der Hamburger Innenstadt bekommt ihr frische, handgemachte Pasta nach traditionellen italienischen Rezepten.
Die Pizzeria Jill's gilt als eine der besten Pizza-Adressen der Stadt. Und nun hat Inhaberin Jill Bittner ein weiteres Restaurant eröffnet, in dem frische Pasta mit traditionellen Soßen auf der Karte steht.
Dank der originalen, traditionellen Rezepte italienischer Nonnas (= Großmütter) schmeckt es wie in dem Land am Mittelmeer! Der Teig für die Pasta wird frisch zubereitet und die Nudeln von Hand gefertigt – den Herstellungsprozess könnt ihr durch die große Glasscheibe von der Straße verfolgen.
Aber nicht nur zuschauen, probieren solltet ihr die wechselnden Gerichte natürlich auch: Ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan, auf jeden Fall immer handgemacht – die leckere Pasta bringt euch Italien direkt auf den Teller.
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Das Restaurant ist zwar klein, aber dafür sehr schön eingerichtet. Bei warmem Wetter könnt ihr euch die traditionellen Nudelgerichte mittags und abends auch draußen schmecken lassen. Und sollte gar kein Sitzplatz mehr frei sein, lasst euch die Pasta zum Mitnehmen einpacken!
