5 Cafés mit leckeren Eggdrop Sandwiches in Hamburg

Das Egg-Drop-Sandwich ist ein Foodtrend aus Südkorea, der mittlerweile weltweit Fans gefunden hat. Es zeichnet sich durch eine besondere Kombination aus: dick geschnittenes, oft leicht getoastetes Brioche- oder Milkbread, gefüllt mit lockerem Rührei, saftigem Schinken oder Speck und einem Mix aus geschmolzenem Käse und frischem Gemüse. Die typische Egg-Drop-Sauce, die leicht süß und cremig ist, verleiht dem Sandwich den letzten Schliff.

1. Trucys

Die Trucys Cafés in Winterhude und Eimsbüttel sind ein pinker Brunch-Hotspot mit super Stimmung. Auf der Karte stehen Leckereien wie vegane Cinnamon Rolls, Smoothie Bowls mit hausgemachtem Granola und trendy Egg Drop Sandwiches mit getoastetem Brioche. Beliebt sind auch der "Pancake Heaven" und fruchtige Smoothies. Das Egg Drop Sandwich mit Avocado, Cheddar, Rührei und geheimer Sauce zwischen Brioche ist ein absolutes Highlight. Im hübschen Café mit pinkem Anstrich und heller Einrichtung kann man nur gute Laune haben.

Standorte: Winterhuder Weg 142, Osterstraße 80, Gertigstraße 39-41
Website: trucys-cafe.de

2. Honeybee Breakfast

In der Grindelallee 18 in Hamburg erwartet euch das Café Honeybee Breakfast. Von 9.00 bis 20.00 Uhr könnt ihr hier täglich in behaglicher Atmosphäre frühstücken und euch mit köstlichen Speisen und Kaffeespezialitäten verwöhnen lassen. Das reichhaltige Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten stellt sicher, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Das Highlight sind die üppig belegten Eggdrop Sandwiches. Speziell das Brot mit Crunchy Chicken können wir euch wärmstens empfehlen. Die Kombination von knusprigem Hähnchen, fluffigem Ei und der leckeren hausgemachten Sauce ist einfach zum Dahinschmelzen. Alle Brote und Gebäcke werden mit Bio-Mehl der Stadtmühle Waldenbuch hergestellt.

Standort: Grindelallee 18
Website: honeybee-breakfast.de

3. Breakfastdream

Ihr träumt von einem himmlischen Frühstück? Dann seid ihr bei Breakfastdream genau richtig! Voll belegte Buns, süße Waffeln und viele weitere Leckereien lassen euch in den Food-Heaven eintauchen. Besonders verliebt haben wir uns in die gerösteten Egg-Drop-Sandwiches. Egal, ob mit Lachs und Avocado oder Sucuk, Käse und Ei – topped mit einer Trüffelmayo erwartet euch eine absolute Köstlichkeit. Dazu gibt es hausgemachte Limonaden in knalligen Farben, die nicht nur super lecker sind, sondern auch noch unglaublich gut aussehen. Breakfastdream macht seinem Namen also wirklich alle Ehre!

Standort: Bundesstraße 42
Website: breakfastdream.com

4. Beans and Buns

Eggdrop Sandwiches sind der neue Trend in Hamburg: Das Beans and Buns in Altona serviert die leckeren Brote zusammen mit gut gemahlenem Kaffee und hausgemachten Desserts. Egal ob herzhaft mit Bacon und Schnittlauch oder süß als Frenchtoast mit Nutella, im Beans and Buns weiß man, wie man richtig gutes Brot macht! Besonders zu empfehlen ist das Smashed Avocado Sandwich, das mit seinem fluffigen Brot und der Kombination aus Avocado, Cheddar und hauseigener B&B-Sauce überzeugt. Zum Rundum-Sorglos-Paket wird der Besuch mit einem der frisch gepressten Säfte.

Standort: Harkortstraße 164
Website: beansnbuns.de

5. Paledo

Paledo Hamburg ist die perfekte Location für ein leckeres und gesundes Frühstück oder Mittagessen. Mit drei Standorten in der Hansestadt – Winterhude, Grindel und Eppendorf – findet jeder sein passendes Café. Die Küche ist frisch, regional und nachhaltig. Egal ob vegan, glutenfrei oder zuckerfrei, das Team von Paledo macht alles möglich. Auch leckere Egg-Drop-Sandwiches sind auf der Karten der Cafés zu finden. Dabei ist die Smokey-Mayo auf den Broten das absolute Highlight!

Standorte: Mühlenkamp 1 | Grindelhof 85 | Kegelhofstr. 46
Website: paledohamburg.de

Egal, ob du das Egg Drop Sandwich klassisch mit Käse und Speck oder in kreativen Variationen probieren möchtest – Hamburgs Foodspots bieten dir eine tolle Auswahl, um diesen Trend zu erleben. Also schnapp dir eines dieser köstlichen Sandwiches und genieße den koreanischen Street-Food-Klassiker direkt in der Hansestadt. Ein Besuch lohnt sich garantiert für alle, die auf der Suche nach einem herzhaften Snack mit besonderem Geschmack sind!

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