8 grüne Orte für Urban Gardening in Hamburg
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Stadtinfo Naturschutz Hamburg
Urban Gardening Projekte haben in Hamburg in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen. Die Hamburger Gemeinschaftsgärten ermöglicht es den Bewohnern der Stadt, inmitten des urbanen Umfelds ihre eigenen Beete anzulegen, frisches Obst, Gemüse und Kräuter anzubauen und zu ernten.
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Hamburg bietet zahlreiche Möglichkeiten für Urban Gardening, sei es auf privaten Balkonen, in öffentlichen Parks oder sogar auf Dachterrassen. Viele Stadtteile haben ihre eigenen urbanen Gärten, in denen Anwohner für das gemeinsame Gärtnern zusammenkommen und ihr Wissen über nachhaltige Landwirtschaft austauschen.
Das Konzept des Urban Gardening bringt viele Vorteile mit sich: Zum einen fördert es die Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein, da lokal angebautes Obst und Gemüse den CO2-Fußabdruck reduzieren und den Bedarf an langen Transportwegen verringern. Zum anderen stärkt es das Gemeinschaftsgefühl und den sozialen Zusammenhalt, da Menschen unterschiedlicher Hintergründe und Altersgruppen zusammenkommen, um gemeinsam in den interkulturellen Gärten zu arbeiten und Erfahrungen auszutauschen.
Urban Gardening bietet auch eine Möglichkeit, die Natur in die Stadt zurückzubringen und die städtische Umgebung grüner und lebenswerter zu gestalten. Die Gärten dienen oft auch als Orte der Erholung und Entspannung, in denen die Menschen dem stressigen Hamburger Alltag entfliehen können.
Die Stadt Hamburg hat die Bewegung Urban Gardening erkannt und unterstützt sie aktiv. Es gibt Förderprogramme und Initiativen, die Gemeinschaftsgärten beziehungsweise Urban Farming in der Stadt fördern und den Menschen dabei helfen, ihre eigenen grünen Oasen zu schaffen.
Insgesamt bieten die Urban Gardening Projekte in Hamburg eine wunderbare Möglichkeit, die Verbindung zur Natur herzustellen, Nachhaltigkeit zu fördern und das Gemeinschaftsgefühl zu stärken. Es ist eine Bewegung, die weiterhin an Bedeutung gewinnt und das städtische Hamburger Leben bereichert.
Wir stellen euch hier verschiedene Urban Gardening Projekte in Hamburg vor!
1. FuhlsGarden in Barmbek
Der FuhlsGarden ist ein ökologischer Gemeinschaftsgarten in Hamburg-Barmbek, in dem in Hochbeeten, direkt im Boden und im Gewächshaus nach den Kriterien für ökologischen Landbau und Permakultur angebaut wird.
Bei FuhlsGarden müsst ihr weder Vereinsmitglied werden noch einen Beitrag zahlen. Es gibt keine individuellen Garten-Parzellen – hier werden alle anfallenden Arbeiten gemeinschaftlich angegangen. Die Mitglieder wechseln sich bei der Versorgung des Gartens ab, die Ernte wird im Team aufgeteilt und bei gemeinsamen Kochabenden und Gartenfesten verspeist. Öffentliches Gärtnern findet (fast) jeden Sonntag ab 15.00 Uhr statt.
Standort: Steilshooper Str. 230
Website: fuhlsgarden.de
2. Gartendeck auf St. Pauli
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Das Gartendeck ist ein urbaner Garten auf einer Grünfläche hinter dem ehemaligen israelitischen Krankenhaus in der Simon-von-Utrecht-Straße 4 mitten auf St. Pauli. Das Gartendeck ist ein Ort, an sich Nachbar:innen kennenlernen, gemeinsam gärtnern und auf diese Weise den ganzen Stadtteil mitgestalten.
Das Gartendeck unterstützt aktiv die Kampagne "Solidarische Raumnahme" und setzt sich zusammen mit anderen Organisationen für mietfreie und kostenlose Raumnutzungen an Orten ein, an denen sich Menschen für das Gemeinwohl engagieren. Kommt einfach vorbei, bei gutem Wetter ist fast immer jemand im Gartendeck anzutreffen!
Standort: Simon-von-Utrecht-Straße 4
Website: gartendeck.de
3. Tomatenretter e.V.
Der Verein Tomatenretter e.V. am Deich der idyllischen Goose-Elbe im Vier- und Marschland befasst sich mit dem Thema Saatgut- und Ernährungssouveränität, baut Tomaten und weitere Pflanzen an, gestaltet Obstbaumwiesen und führt Aktionstage und Hoffeste durch.
Neben dem Erhalt und der Vermehrung von mehr als 200 Tomatensorten baut die Solidargemeinschaft gesundes Gemüse zur Selbstversorgung an und gibt die Überschüsse an alle Mithelfenden weiter. Ihr könnt im Sommerhalbjahr jeden Samstag ab 13.00 Uhr gemeinsam gärtnern, kochen und plauschen – oder das Projekt als Fördermitglied unterstützen und dafür Saatgut und eine bunte Auswahl geernteter Tomaten erhalten.
Standort: Reitbrooker Hinterdeich 291
Website: tomatenretter.de
4. Minitopia in Wilhelmsburg
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Spielplatz urbaner Selbstversorgung: 2017 wurde gemeinsam mit Freiwilligen und begleitet von Edouard van Diem vom Permakultur-Campus Hamburg der Hochbeet-Garten Minitopia in Wilhelmsburg angelegt; rund 20 Leute experimentieren hier in Teams mit Permakultur auf minimalem Raum.
Das Beet-Team ist zwar für diese Saison voll, für die Gestaltung der Außenflächen sind aber helfende Hände immer willkommen: Ob Gartenteich, Weiden-Tipi oder Kräuterschnecke anlegen – wer Lust hat mitzuhelfen, schreibt eine kurze Mail an stevie@minitopia.de.
Standort: Georg-Wilhelm-Straße 322
Website: minitopia.hamburg
5. KEBAP-Garten in Altona
Auf 769 qm Dachfläche des Hochbunkers Altona entsteht eine grüne Großstadtoase, die neben der Energieerzeugung über Solarmodule und der Schaffung einer Begegnungsstätte das Thema Urban Gardening vorsieht. Gemeinsames Gärtnern und ernten von Gemüse in den Hochbeeten sowie die Erhöhung der Sortenvielfalt und der Artenvielfalt gehören zu dem Projekt KulturEnergieBunkerAltona.
Mitmachen kann jeder, egal ob erfahrener Gärtner oder Neuling in dem Bereich Urban Gardening. Kommt einfach zu den Gartentagen, die jeden Donnerstag und Samstag ab 14.00 Uhr stattfinden. Viele weitere Veranstaltungen bereichern das Angebot.
Standort: Schomburgstraße 6
Website: kulturenergiebunker.de/garten
6. BaLuGa LutherGarten in Bahrenfeld
Die Abkürzung BaLuGa steht für Bahrenfelder Luthergarten, in dem die Luthergemeinde mit Hilfe zahlreicher Ehrenamtlicher ein Urban Gardening Projekt unter dem Motto "Zusammenwachsen und zusammen Wachsen" betreibt. Ein besonderes Anliegen des Gemeinschaftsgartens ist die Förderung und der Erhalt von biologischer Vielfalt.
Die, die Lust auf Urban Gardening haben, legen gemeinsam einen Garten an, andere bauen Lagerfeuerplätze, eine Spielwiese oder einen Hühnerstall. Der LutherGarten in Bahrenfeld ist ein Ort der Erholung und Besinnung, zugleich ein Ort zum Lernen und Spielen sowie ein Ort für verschiedene Veranstaltungen. Ihr könnt euch per Mail an barbara.bruder@diakonie-hhsh.de anmelden oder einfach zu den Aktionstagen an jedem ersten Samstag im Monat ab 12.00 Uhr kommen.
Standort: Holstenkamp 87
Website: hamburg-bahrenfeld.kw01.net
7. MOTTE-Naschgarten in Ottensen
Wenn ihr euch für Permakultur interessiert, euch gerne an der frischen Luft bewegt, gemeinsam etwas (er)schaffen möchtet und frische Kräuter und Gemüse ernten wollt, dann seid ihr richtig bei dem Gardening Projekt in Ottensen – zwischen Hühnerhof und Spielplatz!
Permakultur-Experte Rico Horn unterstützt die Gartengruppe, so dass auch Anfänger willkommen sind. Die Gartengruppe des Stadtteil- und Kulturzentrums MOTTE freut sich immer über neue Gartenpaten.
Standort: Rothestraße 44
Website: diemotte.de
8. Brittas Mitmachgarten
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Auch im Oberhafen wird gegärtnert: Die Garten AG arbeitet seit 2018 daran, ein Stück Land zwischen Wasser und Halle 4 in ein schönes, sinnvolles Stückchen Erde zu verwandeln. Brittas Mitmachgarten lädt jeden Freitag von 14.00 bis 16.00 Uhr zum gemeinsamen Planen, Phantasieren und Realisieren ein!
Teilnehmen kann jede:r, der/die Lust auf Gärtnern hat. Alle, die mitmachen möchten, dürfen später gegen eine kleine Spende, auch miternten. Die Spenden fließen in Saatgut und Co. für die nächste Saison.
Standort: Oberhafen
Website: der-oberhafen.de/garten/
Weitere Garten-Projekte und Angebote
Erntezeit
Alle, die das Gärtnern lieben, können von Ende April bis Anfang November gegen einen Saisonbeitrag von 198,- Euro einen Gemüsegarten übernehmen. Dieser ist bereits fertig bestellt mit etwa 25 verschiedenen Gemüsesorten: Das Team von Erntezeit pflügt, eggt und sät, ihr hegt, pflegt und erntet.
Ihr seid nicht an feste Termine gebunden, sondern könnt euer Beet aufsuchen, wann es euch passt. Der Ertrag der Ernte entspricht in etwa dem Doppelten des Saisonbeitrags. Die Standorte von Erntezeit im Hamburger Umland befinden sich in Fischbek (südlich von Hamburg) und Appen (westlich von Hamburg).
Website: gaertnernmachtgluecklich.de
Hilldegarden
Der Hilldegarden e.V. ist der Verein für die gemeinschaftliche Planung und Nutzung der öffentlichen Flächen der begrünten Aufstockung des Bunkers St. Pauli zwischen Feldstraße und Heiligengeistfeld. Die Außenflächen umfassen Bereiche auf dem Dach, auf dem unteren Bergpfad und den Kragen.
Wenn ihr Interesse habt, einen Ort der Gemeinschaft, der Erholung und eine völlig neuartige Form von grüner Stadtnatur mitzugestalten, dann seid ihr bei Hilldegarden herzlich willkommen.
Website: hilldegarden.org
