Instinct Coffee: Brunch, Coffee, Interior & More

Seit Anfang September 2023 könnt ihr bei Instinct Coffee im Stadtteil Rotherbaum den ganzen Tag brunchen – und das in einem stilvollen Designer-Ambiente. Das Café in der Nähe der Uni bietet aber deutlich mehr als eine tolle Optik: Auch geschmacklich findet hier jeder seinen Frühstücks-Favoriten!

Ihr liebt es herzhaft? Dann bestellt euch zum Beispiel ein frisches Sauerteigbrot mit Aubergine, Trüffelhummus, karamellisierten Pilzen oder pochierten Bio-Eiern. Zusätzlich gibt es Grilled Sandwiches in vier leckeren Sorten.

Für alle die es lieber süß mögen, stehen fluffige Pancakes, eine Apple Crumble Bowl oder Granola mit Joghurt auf dem Programm. Erweitern könnt ihr euer Frühstück mit zahlreichen Extras oder mit dem duftenden Gebäck aus der Vitrine am Tresen, die unter anderem veganes Banana Bread für euch bereit hält.

A propos vegan: Selbstverständlich erhaltet ihr auch Frühstücks-Varianten mit veganer Butter, Feta, Käse und Frischkäse.

Die Vitaminzufuhr ist mit den Smoothies oder einem frisch gepressten Orangensaft abgedeckt, für das nötige Koffein sorgen die Kaffeespezialitäten von Elbgold, der Rösterei im Hamburger Schanzenviertel.

Wenn ihr mit einer größeren Gruppe in Ruhe frühstücken möchtet, gar kein Problem: Ab 12 Personen könnt ihr einen der stilvollen Tische reservieren und euch durch das Angebot von Instinct Coffee schlemmen. Geöffnet hat das Café Dienstag bis Sonntag jeweils von 9.00 bis 18.00 Uhr.