Wir verlosen 3x1 HexClad Hybrid-Pfannen-Set

Hybrides Kochen mal anders: Wie der Hex-Effekt die Küchen Deutschlands erobert

"Der Wert einer Idee liegt in ihrer Nutzung!", das hat Thomas Edison sehr richtig erkannt, als er mit der Glühbirne die Welt revolutionierte.

Seitdem hat sich einiges getan, tatsächlich ist unser Leben gefüllt mit kleinen und großen Erfindungen, die uns beinahe alle Aufgaben erleichtern sollen. Doch wie können wir in dieser saturierten Welt noch für Innovationen sorgen, die unsere Nutzung positiv verändern? Am besten wir werfen einen Blick in unseren Alltag: beim Kochen beispielsweise. Wie könnten Kücheninnovationen der Zukunft aussehen, wenn man speziell die Kochutensilien betrachtet?

Blickt man in den durchschnittlichen Küchenschrank, finden sich dort circa drei bis fünf Pfannen. Verschiedene Größen, die neue Anschaffung mit der Antihaft-Beschichtung, die kratzfeste gusseiserne Pfanne ... die Liste könnte beliebig weitergehen. Doch wieso nicht einfach in eine Pfanne investieren, die all diese Vorteile in sich vereint und dabei noch ein ansprechendes Design aufweist?

Genau aus diesem Antrieb hat das US-amerikanische Kochgeschirr-Unternehmen HexClad die sogenannte Hybrid-Technologie entwickelt, die all die genannten Aspekte vereint. Die Hybrid-Pfannen halten nun auch in Deutschland Einzug und haben bereits bekannte Köche wie Gordon Ramsay beeindruckt. Tatsächlich ist der britische Starkoch so überzeugt von der Zukunft des Kochgeschirrs, dass er zusammen mit Rupert Murdochs Fox Corp. knapp 100 Millionen Dollar (ca. 90 Millionen Euro) in HexClad investiert.

Was macht Hybrid-Pfannen aus?

Die Hybrid-Technologie ist nicht umsonst patentiert und bringt einige Features mit sich, die zusammenspielen und so den "Hex-Effekt" in deutsche Küchen bringen:

1. Hexagonale Stahlerhebungen und Antihaft-Täler
2. Magnetischer Stahlboden
3. Aluminium-Kern
4. Oberfläche aus rostfreiem Stahl
5. Kühl bleibender Griff

Die Pfannen bestehen im Grunde aus Edelstahl und haben drei Schichten: einen Aluminiumkern, umhüllt von zwei Schichten rostfreiem Stahl. Der magnetische Edelstahl verleiht der Pfanne nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern macht sie geeignet für Gas-, Elektro- und Induktionskochfelder. Zudem ist sie – ähnlich zu gusseisernen Pfannen – widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen und kann bei bis zu 260°C in den Ofen gestellt werden.

Die Kombination aus Aluminiumkern und den HexClad-typischen, erhabenen Sechsecken sorgen für eine schnellere und gleichmäßige Erhitzung der Oberfläche sowie optimierte Bratkraft. So kann jeder Hobbykoch sein Essen zubereiten wie ein Chefkoch, weil eine genaue Temperaturkontrolle möglich ist. Ein häufiges Problem von misslungenen Speisen ist nämlich das ungleichmäßige Aufheizen der Pfanne, die zu Abweichung bei Garung, Bräunung und sogar zu Verlust von Feuchtigkeit (und damit Saftigkeit) des Essens führen kann. Egal wie heiß hierbei die Herdplatte wird, die Stay-Cool-Technologie sorgt dafür, dass die Griffe kühl bleiben.

Kein Kratzer, Kein Patzer

Mittlerweile sind die meisten Menschen Pfannen gewöhnt, die eine Antihaftbeschichtung aufweisen, daher darf auch das bei den Features nicht fehlen: Zwischen den hexagonalen Erhebungen befinden sich antihaftbeschichtete Vertiefungen. Diese besondere Form der Keramik-Beschichtung sorgt dafür, dass die Speisen nicht anhaften. Somit kann auch beim Kochen selbst die Menge an Butter oder Öl reduziert werden.

Ein Extrabonus ist die erleichterte Reinigung der Pfannen und die Spülmaschinenfestigkeit. Gleichzeitig sind sie aber auch kratzresistent – egal ob Holzlöffel oder Metallschaber - hier können sich Hobbyköche nicht im Werkzeug vergreifen.

Die HexClad-Pfannen vereinen also die besten Technologien aus der Koch-Welt: Die Widerstandsfähigkeit von Edelstahl, die Langlebigkeit von Gusseisen und den Komfort einer Antihaftbeschichtung. Noch dazu sind sie dank des eleganten Designs ein echter Hingucker in jeder Küche. Ein Win-Win also für alle Hobby- und Sterneköche oder alle, die es noch werden wollen.

Gewinnspiel

Wir verlosen 3x1 HexClad Hybrid-Pfannen-Set bestehend aus je einer Pfanne mit 25 cm und einer mit 30 cm Durchmesser!

Wer gewinnen möchte, schickt uns bitte bis Montag, 4. November 2024,
eine E-Mail mit dem Betreff HexClad Pfannen an:
 gewinnspiel@hamburg-magazin.de

Teilnahme ab 18 Jahren. Vergessen Sie bitte nicht, Ihre vollständige Adresse anzugeben (Datenschutzerklärung). Mitarbeiter der Dumrath & Fassnacht Firmengruppe sowie deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Mehrfacheinsendungen und automatisierte Teilnahmen werden gelöscht. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück!